Čorba od jaja (Recept)
Ako nemate ideju šta da skuvate za ručak ili vam treba brzo jelo, ova čorba može da bude jedan od izbora.
Čorba od jaja – Sastojci:
- 5-6 jaja
- 2 kašike brašna
- 2 kašike aleve paprike
- ulje
- so
Za 4 osobe
Čorba od jaja – Priprema:
Staviti 1,4 litra vode da provri. Zagrejati ulje, dodati brašno i mešati dok ne postane svetlo braon. Dodati alevu papriku pa time zapržiti kipuću vodu. Кuvati još pet minuta na umerenoj vatri. Razbiti jaja direktno u vodu koja lagano vri i kuvati još 5-10 minuta na umerenoj vatri. ukoliko koristite već skuvana jaja, samo ih dodajte kipućoj vodi i ostavite 10 sekundi. Služiti sa hlebom i kiselim mlekom.
Izvor i foto: bujanovac.com