Đuveč sa spanaćem (Recept)
Đuveč sa spanaćem – Sastojci:
- 500 g spanalća
- 3 glavice luka
- 2 šolje pirinča
- 1 šargarepa
- 2-3 čena belog luka
- so
- biber
- ulje
- po želji 500 g jagnjetine ili piletine
Za 4 osobe
Đuveč sa spanaćem – Priprema:
1. Ispržiti sitno seckani luk na ulju pa kad porumeni dodati sitno seckanu šargarepu, beli luk, oprani pirinač i začine i pržiti nekoliko minuta. Po želji dodati i meso i pržiti dok meso ne dobije braon boju.
2. Dodati očišćeni i oprani spanać. Dobro promešati pa prebaciti u zemljanu posudu, doliti vode da prekrije đuveč pa peći jedan sat na 200°s. Služiti sa kiselim mlekom ili jogurtom.
Izvor i foto: bujanovac.com