Domaća alva (Recept)
Domaća alva – Sastojci:
- 200 g brašna
- 500 g šečera
- 100 ml ulja
- 200 ml vode
- 100 g oraha
Domaća alva – Priprema:
1. Šećer i vodu staviti da se kuvaju. Kad sirup proključa kuvati još 5 minuta i skloniti sa vatre.
2. Brašno ispržiti na ulju dok ne dobije zlatno žutu boju. Dodati smesu od šerbeta, pržiti mešajući 3-4 minuta i držati na vatri dok ne postane čvrsta da mogu da se prave forme od nje. Vaditi kašikom i stavljati kolače na tanjir ne praveći nikakav poseban oblik. Ostaviti da se ohlade i ukrasiti orasima.
Izvor i foto: bujanovac.com