Južni kuvar: Pljeskavice od krompira



Pljeskavice od krompira (Recept)

Pljeskavice od krompira – Sastojci:

  • 1 kg krompira
  • 3 jajeta
  • 100 g brašna
  • so
  • ulje

Za 4 do 6 osoba

Pljeskavice od krompira – Priprema:

  1. Krompir skuvati, oljuštiti i ispasirati. Dodati brašno, dva umućena jajeta i so, pa sjediniti i od toga napraviti 12-15 pljeskavica.
  2. Pljeskavice uvaljati u smesu od kašike brašna i jednog jajeta pa ih pržiti na vrelom ulju oko 5-7 minuta, okrećući ih povremeno dok korica pljeskavica ne postane svetlo braon. U smesu možete dodati i sitno seckanu šunku i/ili kačkavalj.

Izvor i foto: bujanovac.com

RSS
Follow by Email
Facebook
Facebook
Twitter
Instagram

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *