Pržena teleća džigerica (Recept)
Pržena teleća džigerica – Sastojci:
- 600 teleće džigerice
- peršun
- 2 čena belog luka
- ulje
- so
- biber
Za 4 osobe
Pržena teleća džigerica – Priprema:
1. Džigericu iseći na vrlo tanke kriške pa ih ispržiti na ulju. Posoliti po ukusu, a po želji dodati i malo bibera.
2. Pržene komade ređati na tanjir za posluženje i ukrasiti sitno iseckanim peršunom i belim lukom.
Izvor i foto: bujanovac.com