Topenica – Popara (Recept)
Topenica – Popara – Sastojci:
- 1 suvi hleb
- 200 g belog sira
- 100 ml ulja
- so
- 1 kašičica aleve paprike
Za 3 do 4 osobe
Topenica – Popara – Priprema:
1. Hleb usitniti na komadiće i propržiti na ulju u većoj šerpi. Кad se komadići zarumene, skloniti sa vatre. Popara se dobija ako se hlebu doda malo vode.
2. Posoliti po želji pa dodati alevu papriku i usitnjeni sir. Služiti sa jogurtom.
Izvor i foto: bujanovac.com