Sastojci:
- Bosiljak
- Biber
- 300 gr brokolija
- 150 gr crvenog luka
- 3 kom. jaja
- 4 češnja belog luka
- 400 gr krompira
- 100 ml mleka
- so i začine po želji
- 10 ml maslinovog ulja
Priprema:
Povrće operite i isecite na krupnije komade.
Stavite ga u vatrostalnu posudu i prelijte maslinovim uljem.
Promešajte povrće, tako da ulje bude ravnomerno raspoređeno po posudi.
Dodajte so, biber, začine i začinsko bilje.
U posebnoj posudi umutite jaja s mlekom i time prelijte povrće.
Musaku pecite 30 minuta na 180 stepeni.
Pre serviranja ukrasite musaku svežim listovima bosiljka, rendanim sirom i peršunom.