Ajvar sa jajima (Recept)
Ajvar sa jajima – Sastojci:
- 4 jajeta
- 400 g ajvara (recept na strani 36)
- 4 kašike suncokretovog ulja
- so
Za 4 osobe
Ajvar sa jajima – Priprema:
Upržiti ajvar u vrelo ulje 10 minuta uz stalno mešanje. Posoliti po ukusu, a ukoliko ajvar ima kiselu notu, dodati na vrh kašičice šećera. Potom dodati umućena jaja i pržiti dok ne budu pečena. Služiti sa sirom i suvim svinjskim mesom.
Izvor i foto: bujanovac.com