Južni kuvar: Srpska salata

Srpska salata (Recept) Srpska salata je varijanta šopske salate bez sira. Sastojci: 1 veća zelena paprika…

Južni kuvar: Moravska salata

Moravska salata (Recept) Moravska salata – Sastojci: 2 veće zelene paprike 2 paradajza pola glavice luka…

Južni kuvar: Meze / predjela

Meze / predjela (Recepti) Meze je najomiljeniji deo obroka večini ljudi na jugu Srbije, a i…

Južni kuvar: Pečene paprike u ulju

Pečene paprike u ulju (Recept) Pečene paprike su vrlo uobičajene u ovom regionu i ljudi pripremaju…

Južni kuvar: Zimska trljanica

Zimska trljanica (Recept) Ovo je zimska varijanta trljanice zato što se umesto pečenih paprika koriste suve…

Južni kuvar: Tarator

Tarator (Recept) Bugari je nazivaju “Tarator čorba”, a u svetu je najpoznatija kao grčka salata caciki.…

Južni kuvar: Kiseli kupus

Kiseli kupus (Recept) Njegovo veličanstvo, kiseli kupus, je kralj zimnice i obavezna salata za vreme hladnih…

Južni kuvar: Salata od lisičare

Salata od lisičare (Recept) Divlje pečurke kao što su vrganji ili lisičare skupljaju se u šumi…