Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici danas slave svetog Prokopija, hrišćanskog svetitelja iz 4. veka.
Ovaj svetac, iako u crkvenom kalendaru nije obeležen crvenim slovom veoma je poštovan kod Srba.
Spada u red “ognjenih svetaca” kao što su i Sveti Ilija i Ognjena Marija.
Rođen je u Jerusalimu i zvao se Neanije, po očevoj smrti odgajala ga je majka. Dospeo je u vojsku rimskog cara Dioklecijana. Imao je zadatak da progoni hrišćane, pa je tako jednom prilikom kada je krenuo u takav pohod u Aleksandriji, desio jak zemljotres a Neaniju se javio Gospod i pokazao krst na nebu. Od tog momenta on menja svoje shvatanje, doživljava preobražaj i počinje da se bori za krst i hrišćanstvo.
Zbog toga je dospeo u tamnicu i bio mučen. Tamo mu se opet javi Gospod i krsti ga imenom Prokopije.
Upokojio se 21. jula 303. godine.
Smatra se da je na ovaj dan dobro da se mladenci venčavaju, da se dan posvećuje deci, jer je on njihov zaštitnik. Sa druge strane, na ovaj dan nije preporučljiov kupati se u reci, i sahranjivati pokojnike.
U periodu pre Nemanjića u Nišu je postojao manastir Sv. Prokopija (u njemu je čuvana ruka sveca). Dolaskom Turaka na ovim prostorima i osvajanjem Niša prenosi se u Prokuplje, koje dobija ime po njemu.
Kasnija burna dešavanja dovela su do toga da se negde od 18.veka gubi trag njegovih moštiju.