Kombinacija testenine, sosa, ćufti od mesa i povrća predstavlja sve što vam treba u jednom obroku.
Sastojci:
400 grama suve testenine
200 grama mešanog mlevenog mesa
100 grama čeri paradajza
100 grama šampinjona
Konzerva pelata
Glavica crnog luka
Dva čena belog luka
Maslinovo ulje
So, biber
Sušeni origano
Priprema:
Testeninu obarite po uputstvu s pakovanja, tako da bude „al dente“.
Zagrejte ulje u tiganju, mleveno meso posolite i pobiberite i napravite male ćufte. Propržite ih sa svih strana, tako da dobiju zlatnu boju, zatim ih odložite na tanjir. U istom tiganju, propržite sitno seckani crni i beli luk, dodajte šampinjone i nakon pet minuta konzervu pelata. Začinite origanom i dinstajte nekoliko minuta dok se rerna zagreva na 200 stepeni.
Testeninu pomešajte sa dobijenim sosom, ćuftama i čeri paradajzom, prebacite u posudu za pečenje i zapecite u rerni 15 minuta. Servirajte posuto parmezanom.
Mondo.rs