Isprobajte recept za neverovatno ukusne mafine!
Potrebni sastojci:
- 200 grama mlevenih badema
- 200 mililitara vrućeg mleka
- 50 grama šećera
- 2 veća jajeta
- 60 mililitara maslinovog ulja
- 100 grama integralnog pšeničnog brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- Crna čokolada
Priprema:
Mlevene bademe i šećer pomešajte, pa prelijte vrućim mlekom. Dobro promešajte da se sve sjedini, pa ostavite sa strane da odmori i prohladi se dok pripremite ostale sastojke. Za to vreme će bademi da upiju mleko i smesa će postati gušća.
U smesu sada dodajte pripremljene sastojke – najpre jaja i ulje pa dobro promešajte, zatim brašno i pecivo.
To je to, dobro promešajte smesu da se sve fino sjedini, i da postane kompaktna. Ova smesa bi trebalo da bude gustine kao i svaka druga smesa za mafine. Zatim sipajte u kalupe za mafine i pecite na 180 stepeni otprilike 20 minuta, to sve zavisi od jačine vaše rerne.
Gotove mafine izvadite iz rerne i ubrzo iz kalupa, dok su još topli, jer ako ostanu u kalupu mogu da ovlaže odozdo i kasnije budu gnjecavi. Dekorišite po želji i poslužite, pa uživajte u finom ukusu badema!
Receptopedija.com