Mekani mafini sa kruškama i orasima sjajna su kombinacija uz čašu mleka ili šolju kafe!
Sastojci:
Tri šolje brašna
Dve šolje šećera
Dve kašičice sode bikarbone
Kašičica mlevenog cimeta
Pola kašičice soli
Dva jaja
Šolja ulja
Kašičica ekstrakta vanile
Četiri-pet krušaka srednje veličine
Šolja seckanih oraha
Priprema:
U većoj posudi pomešajte brašno, šećer, sodu bikarbonu, cimet i so. U odvojenoj posudi pomešajte jaja, ulje i ekstrakt vanile, pa to dodajte suvim sastojcima i sve dobro izmešajte.
Na kraju u smesu dodajte seckane kruške i orahe, pa promešajte.
Nalivajte u kalup za mafine i pecite na 180 stepeni 25-30 minuta. Ostavite da se prohlade, pa poslužite.
Prijatno!
Mondo.rs