POČETNA

Južni kuvar: Pečene paprike u ulju

Pečene paprike u ulju (Recept) Pečene paprike su vrlo uobičajene u ovom regionu i ljudi pripremaju…

Južni kuvar: Zimska trljanica

Zimska trljanica (Recept) Ovo je zimska varijanta trljanice zato što se umesto pečenih paprika koriste suve…

Južni kuvar: Tarator

Tarator (Recept) Bugari je nazivaju “Tarator čorba”, a u svetu je najpoznatija kao grčka salata caciki.…

Južni kuvar: Ajvar

Ajvar (Recept) Ajvar je jedno od najpopularnijih balkanskih jela koje nazivaju i kavijarom od paprika U…

Južni kuvar: Pinđur

Pinđur (Recept) Pinđur – Sastojci: 10 kg mesnatih paprika 4 kg paradajza 5 kašika šećera 500…

Južni kuvar: Kiseli kupus

Kiseli kupus (Recept) Njegovo veličanstvo, kiseli kupus, je kralj zimnice i obavezna salata za vreme hladnih…

Južni kuvar: Barena paprika

Barena paprika (Recept) Barena paprika – Sastojci: 1 kg paprika srednje veličine 500 ml sirćeta 200…

Južni kuvar: Turšija

Turšija (Recept) Turšija – Sastojci: 1 glavica karfiola 1 kg šargarepe 1 kg kornišona 1 kg…