POČETNA
Južni kuvar: Pečene paprike u ulju
Pečene paprike u ulju (Recept) Pečene paprike su vrlo uobičajene u ovom regionu i ljudi pripremaju…
Južni kuvar: Zimska trljanica
Zimska trljanica (Recept) Ovo je zimska varijanta trljanice zato što se umesto pečenih paprika koriste suve…
Južni kuvar: Tarator
Tarator (Recept) Bugari je nazivaju “Tarator čorba”, a u svetu je najpoznatija kao grčka salata caciki.…
Južni kuvar: Ajvar
Ajvar (Recept) Ajvar je jedno od najpopularnijih balkanskih jela koje nazivaju i kavijarom od paprika U…
Južni kuvar: Pinđur
Pinđur (Recept) Pinđur – Sastojci: 10 kg mesnatih paprika 4 kg paradajza 5 kašika šećera 500…
Južni kuvar: Kiseli kupus
Kiseli kupus (Recept) Njegovo veličanstvo, kiseli kupus, je kralj zimnice i obavezna salata za vreme hladnih…
Južni kuvar: Barena paprika
Barena paprika (Recept) Barena paprika – Sastojci: 1 kg paprika srednje veličine 500 ml sirćeta 200…
Južni kuvar: Turšija
Turšija (Recept) Turšija – Sastojci: 1 glavica karfiola 1 kg šargarepe 1 kg kornišona 1 kg…