Prave se brzo, jedu još brže!
Sastojci:
- 320 grama speltinog brašna
- 60 grama kukuruznog brašna
- Dve i po kašike praška za pecivo
- Pola kašičice sode bikarbone
- Pola kašičice soli
- 110 grama putera (hladan iseći na listiće)
- 230 mililitara neobranog mleka
Priprema:
Zagrejte rernu na 230 stepeni.
U posudi pomešajte kukuruzno i speltino brašno, prašak za pecivo, sodi bikarbonu i so, pa izmešajte. U to dodajte listiće putera i izmešajte, dodajte neobrano mleko, pa ponovo mešajte dok se sve sjedini.
Prebacite testo na pobrašnjenu površinu, kratko ga premesite, razvucite u četvorougao, pa isecite na kvadratiće. Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 10-12 minuta.
Mondo.rs