Južni kuvar: Ćevapi – pljeskavica

Ćevapi – pljeskavica (Recept) Ćevapi – pljeskavica – Sastojci: 800 g goveđeg čekrka 200 g svinjskog…

Južni kuvar: Bela svinjska vešalica

Bela svinjska vešalica (Recept) Srpska svinjska vešalica je specifična zbog načina na koji se meso seče…

Južni kuvar: Pržena teleća džigerica

Pržena teleća džigerica (Recept) Pržena teleća džigerica – Sastojci: 600 teleće džigerice peršun 2 čena belog…

Južni kuvar: Pohovani mozak

Pohovani mozak, priprema (Recept) Pohovani mozak – Sastojci: 1 teleći ili svinjski mozak 2 jajeta 100…

Južni kuvar: Bareni mozak

Bareni mozak, priprema (Recept) Bareni mozak – Sastojci: 1 teleći ili svinjski mozak 1 čen belog…

Južni kuvar: Sarmaluk

Sarmaluk, priprema (Recept) Sarmaluk je skoro zaboravljeno jelo koje se danas retko sprema. Ovo jelo neki…

Južni kuvar: Teleća glava u škembetu

Teleća glava u škembetu (Recept) Teleća glava u škembetu – Sastojci: teleća glava 1 celo škembe…

Južni kuvar: Hleb i testa

Hleb i testa (Recepti) Ranije je bilo uobičajeno da žene kod kuće pripremaju hleb i pogače…